Torta de Maçã
Ingredientes:
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de óleo
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
02 ovos
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta, fure com um garfo e leve para assar em temperatura média por 20 minutos.
Recheio:
02 colheres (sopa) de amido de milho
03 maçãs
02 xícaras (chá) de açúcar
01 lata de creme de leite
Corte as maçãs em fatias finas, leve ao fogo junto com o açúcar e a margarina. Quando a maçã estiver cozida adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e deixe engrossar. Espalhe o recheio sobre a massa assada.
Depois que a torta estiver fria espalhe o creme de leite sobre o recheio. Leve para gelar.